Шашлычки из говядины с соусом

Шашлычки из говядины с соусомЭто блюдо выдает всего 140 килокалорий на одну порцию. Готовим четыре порции, время на готовку: десять минут плюс маринование (мариновать можно во время готовки), приготовление занимает в районе пяти минут. www.twim.ru вообще, в большинстве своём готовятся весьма быстро.

Ингредиенты


Для шашлычков:
• Столовую ложку остро-сладкого соуса (можно чили), пол-ложки зиры, обжарить;
• Чайную ложку молотого кориандра;
• Столовую ложку растительного масла;
• стейк весом примерно 350 грамм, нарезать на ровные полоски.

Для соуса:
• столовую ложку соуса для мяса (можно чили);
• чайная ложка тайского соуса для рыбы (для богатства аромата);
• чайную ложку винного уксуса (белого, либо яблочного уксуса).

Для подачи:
• пара столовых ложек мелко нарезанной кинзы (если любите);
• столовую ложку обычного арахиса, его подавить или порубить.

Приготовление


Смешиваем в приготовленном соусе, зиру, молотый кориандр и добавляем растительное масло. Обваливаем мясо в полученном маринаде, накрываем крышкой, и на полчаса оставляем в прохладном месте. Через полчаса на 4 бамбуковые шпажки, которые мы предварительно замочили в обычной воде (чтобы не сгорели), нанизываем кусочки мяса. Обжариваем на горячей решетке минуты три, до готовности. Смешиваем ингредиенты для соуса в небольшой пиалке (или кастрюльке. Подаём шашлычки к столу с этим соусом. Не забываем посыпать арахисом и кинзой.

В дополнение можно приготовить тайский салат, он отлично пойдет в качестве гарнира к нашему мясу. Для этого надо смешать небольшую тертую морковь, немного тертого огурца, несколько ростков фасоли и пять-шесть порезанных помидоров. Далее все смешиваем с соусом, и подаем вместе с шашлычками.

Рекомендуем посмотреть
  • Как убрать пятна от соуса самостоятельно Как неприятно, когда одежда испорчена пятнышком от соуса. Наверняка, многие попадали в такую ситуацию, поэтому интересно было бы знать, как от него избавляться. Прежде всего, стоит уяснить, по
  • Как самой приготовить укрепляющую маску для волос Народные средства для укрепления волос – это прекрасные косметические маски, восстанавливающие структуру волос. Рецепты проверены годами и абсолютно безвредны, а главное эффективны.
  • Блюда из рыбы в пароварке для худеющих Многие диеты предполагают такое распространенное блюдо как рыба, приготовленная на пару. Подобные блюда особо хороши, так как практически лишены масла и не обжариваются. Хороший выбор – вода Сасси
  • Как вкусно приготовить морепродукты. Спагетти с морепродуктами Морепродукты, не только невероятно вкусны, но еще и очень полезны для нашего здоровья. В них содержатся жирные кислоты, быстроусвояемые белки, макро- и микроэлементы. Они в несколько раз питательнее
  • Домашние маски для волос Маски для волос очень сильно отличаются друг от друга, как по составу, так и по действию. Но что интересно, нет никакой разницы между маской для волос самого простого состава и маской с большим