Ленивые драники с мясом

Большая часть рецептов драников с мясом весьма сложна, оттого их готовят только опытные хозяйки. Тем не менее, есть очень даже легкие и быстрые рецепты.

Ингредиенты:

1. Шесть картофелин.
2. 200 грамм любимого мяса (вообще любого, вплоть до рыбы).
3. Головка лука.
4. Специи по вкусу.
5. Треть стакана муки.
6. Яйцо.

Как готовить:

Картофель чистится и натерается на средней терке. Туда же натирается подготовленное слегка подмороженное мясо без костей. Следом всыпается мелко нарезанный лучок, лучше всего скрепляется длинно, но очень тонко нарезанный лук. Потом всыпается мука и специи. Все очень хорошо перемешивается и после этого вливается яйцо, и снова перемешивается.

Сковородку нужно немного смазать маслом и хорошенько разогреть, выкладывать будущие драники малыми долями и периодически переворачивать. Один драник готовится от 5 до 10 минут, в зависимости от используемого мяса.

Дата размещения: 8-04-2016, 23:40