Стильный торт в форме бутылки Coca Cola

Нередко появляется желание либо же необходимость создания какой-то необычной сладости, и если сотни способов декора нынче широко известны и популярны, то использование подручных средств для создания каких-то необычных форм — это свежее веяние в домашнем кондитерском производстве.



Инструменты для торта:

1. Оригинальная бутылка колы.
2. Ножницы.
3. Пакетик либо же распылитель кондитерского крема.

Ингредиенты для торта:

1. Шоколад темный без примесей.
2. Шоколад белый без примесей.
3. Корж или бисквит.
4. Сливки с высокой плотностью.

Процесс приготовления:

Разрежьте бутылку на две половины, примерно по середине. Горлышко освободите от крышки и затяните пищевой пленкой, это нужно делать для того, чтобы шоколад не приклеился намертво к крышечке бутылки.



Теперь растопите белый шоколад, влейте его в верхнюю половину бытылки и быстро распределите по бортикам и горлышку, но не заходите к краю половины, покрывайте шоколадом только верхнюю часть. Оставьте на пару минут, чтобы шоколад немного застыл. Повторите процедуру с верхней частью бутылки, но теперь используйте растопленный темный шоколад. Нижнюю часть нужно залить темным шоколадом, распределив шоколад по дну и бортам, полностью по всей высоте половинки бутылки. Отложите обе половинки в сторону.



Пока шоколад застывает — нужно сделать бисквит или корж, желательно с шоколадным вкусом, но можно сделать и простые. После того, как начинка приготовлена — нужно вытащить из бутылок шоколадные формы и аккуратно их поставить.

Вырежьте из коржей кругляшки, которые будут иметь диаметр такой-же, как и полученные шоколадные формы. Теперь через одну ставьте в форму коржи, обратите внимание их нужно аккуратно придавливать ко дну, далее на корж нужно наносить сливки, после чего сливки поджимаются новым коржом.



Когда обе формы будут полностью наполнены начинкой — их нужно соединить, чтобы торт не разламывался необходимо пройтись по швам темным шоколадом, расплавленным настолько, чтобы быть густым и плавким, швы прижимаются и сглаживаются небольшой лопаткой или ложкой.





Готовый торт можно задекорировать этикеткой и крышкой от использованной бутылки.



Несмотря на то, что выглядит это все как минимум сложно, торт Coca Cola создается буквально за час и дольше всего готовятся коржи для начинки.

Дата размещения: 14-03-2017, 17:38