Кабанятина для истинных ценителей кухни

Рацион дикого кабана в лесу очень разнообразен. Эти животные питаются дарами природы и не упускают случая полакомиться овощами на сельскохозяйственных угодьях.

Кабанятина для истинных ценителей кухни


Мясо дикого кабана содержит значительно меньше жира, чем мясо домашней свиньи, но и вкус у него насыщенный, великолепный и более ярко выраженный. Среди всей съедобной дичи кабанятина лучше всего подходит для обработки. При правильном приготовлении она остается сочной и мягкой.

Кабанятина содержит очень мало насыщенных жирных кислот, поэтому идеальна для диетического питания. Она богата антиоксидантами, регулирующими уровень сахара в крови, минералами и витаминами группы B. Высокое содержание фосфора способствует укреплению суставов и костей. Это мясо полезно для нервной и пищеварительной систем, для кожи и слизистых оболочек организма человека.

Рекомендуем посмотреть
  • Вкусная замена «рыбьего жира» Врачи-диетологи всего мира принялись за старое – настойчиво советуют включать рыбий жир в рацион питания человека. Потому что очень полезно как для взрослых, так и для детей – и витамины, и
  • Лосятина - приятный сюрприз для настоящих гурманов Мясо лося отдаленно напоминает говядину, но имеет более темный цвет и содержит меньше жира. Поскольку главным кормом для сохатых являются сосновые ростки и мох, лосятина обладает характерным вкусом с
  • Медвежатина - уникальные кулинарные впечатления Медвежатина – достаточно экзотический вид дичи. В свободной продаже мясо этого крупного и свирепого хищника встречается крайне редко.
  • Пища королей. Мясо диких зверей Полезное и экологически чистое мясо диких зверей и птиц, добываемых охотой, является традиционным деликатесом. В продаже дичь встречается крайне редко. Подобная эксклюзивность делает ее очень ценным
  • Полезные свойства мяса перепёлки с точки зрения медицины С давних времён мясо перепёлки считалось лечебным. Западные эскулапы рекомендовали употреблять перепелиное мясо для восстановления сил, при большой умственной и эмоциональной нагрузке. В восточной