Трамбовка-совок для овощей

Традиционные способы консервирования овощей в силу изменения уклада жизни меняются. Кадки и бочки, уместные в погребе или подполе, в шкаф на балконе или лоджии не втиснешь. Поэтому большинство хозяек не только огурцы с помидорами, но и капусту квасят в трехлитровых банках.

При засолке капусты нарубленную массу, как правило, уплотняют и разравнивают рукой. Но ведь не каждая ладонь свободно проходит через горлышко банки, а толокушка в этом деле — плохой помощник, так как слабо уплотняет капусту по бокам.

Трамбовка-совок для овощейВ этом смысле эксцентриковая трамбовка с совочком — просто находка. Приспособление с таким мудреным техническим названием на самом деле выглядит очень просто и состоит из двух частей. Одна — диск d 68 мм из пищевой пластмассы (рис. 1). Его рабочая плоскость — трамбовка, на которой расположены совковая площадка с бортиками и глухая втулка для ручки. Ограничительные бортики одновременно служат ребрами жесткости конструкции.
Вторая часть — ручка d 22 мм из дерева лиственных пород, которую нужно выстругать на конус и подогнать под диаметр втулки.
Ручка соединяется с трамбовкой саморезом.

В собранном виде приспособление в зависимости от ситуации может выполнять роль трамбовки при засолке капусты или совочка, которым удобно вынимать консервированные овощи из банки.

Николай Ритченко
По материалам газеты "Толока. Делаем сами"

Рекомендуем посмотреть
  • Приспособление для заточки "железок" В столярном деле без рубанка не обойтись. А вот чистота обработки и легкость работы этим инструментом зависят от заточки лезвий, часто называемых просто железками. Данное приспособление позволяет
  • Флористические композиции из овощей для свадьбы Необычные флористические композиции для украшения интерьера можно создавать даже из овощей!
  • Универсальная ручка При небольшой доработке ручки велосипедного насоса можно ее компактность совместить с удобством в использовании.
  • Ручка ножовки по руке Чтобы сделать ручку «по себе», нужно снять слепок собственной кисти на мягкой глине или пластилине, слегка сжав его пальцами. Обычно ручку делают из накладываемой друг на друга многослойной фанеры,
  • Два в одном совок и тяпка Наверное, многие пользуются дома совком для сбора мусора. Его можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Хочешь - металлический, хочешь — пластмассовый. К сожалению, пользоваться данным