Сырные крекеры своими руками

Крекеры довольно вкусная закуска, но не всегда качественная, потому лучше научиться делать их самостоятельно из четырех ингредиентов и быть уверенным в их съедобности, чем каждый раз рисковать.

Сырные крекеры своими руками


Ингредиенты для сырных крекеров:

1. Сто грамм сливочного масла.
2. Сто грамм пшеничной муки.
3. Сто грамм твердого сыра.
4. Одно куриное яйцо (только желток от него).

Как готовить сырные крекеры своими руками?

1. Холодное, но не застывшее масло, начать «рубить» с мукой.
2. В получившуюся смесь натереть сыр на мелкой терке и все перемешать.
3. В в уже почти готовое тесто скинуть желток и очень хорошо замесить получившееся тесто.
4. Закрутить тесто на крекеры в пленку и положить настояться в холодильник на 30 минут.
5. После холодильника тесто еще раз немного месится и делится на две равные части. Каждая раскатывается в круг.
6. Тесто делится на сегменты. Каждый сегмент произвольно "дырявится".
7. Пока духовка греется до 180 градусов, сегменты нужно аккуратно разложить в тару. Стоит использовать формы или пергаментную бумагу, тогда крекеры не будут жирными и не пригорят.
8. Выпекаются крекеры 10 минут.

Употреблять их можно как угодно и с чем угодно. Приятного аппетита.

Рекомендуем посмотреть
  • Торт «Наполеон» на пиве Торт является главным десертом любого праздника. Всегда можно самостоятельно испечь кондитерский шедевр, в этой статье мы рассмотрим необычный тортик «Наполеон» на пиве.
  • Сырные шарики своими руками Многим знакомы сырные шарики, но до этого момента удавалось покушать их только в кафе или ресторанах. Как оказалось, делаются они очень и очень просто.
  • Готовим грибной жульен Жульен является чуть-ли не самым любимым блюдом у множества гурманов. Он довольно таки прост в приготовлении, при этом имеет очень насыщенный и в то же время мягкий вкус. Как же приготовить подобное
  • Тесто для пиццы в микроволновке Часто, особенно по вечерам хочется чего-то вкусненького, а желания готовить нет, как собственно и настроения идти в магазин. Что делать в таком случае?
  • Тили-тили тесто Для увлекающихся рукоделием, будь то вышивка, вязание, канзаши или что-то другое, пожалуй будет интересно узнать кое-то новое. Предлагаем открыть для себя такой прекрасный материал, как соленое