
Срок хранения куриного мяса и его вкусовые, пищевые качества очень зависят от правильного убоя и обработки тушки.

Индейки породы "Бронзовая" были выведены путем скрещивания домашних индеек с дикими индейками в США. Порода была улучшена путем отбора и последующего скрещивания с последними.

Мидиевая морская банка – это морская отмель на которой растут колонии мидий, в большом количестве. В Европе уже давно стали практиковать разведение мидий.

Все лососи – холодолюбивые рыбы. Температурный оптимум их культивирования составляет 12-17 С. Но питаются они в достаточно широком диапазоне температур – от 1 до 24 С. Активность питания рыб уменьшается при пониженных и повышенных температурах воды.

Искусственное воспроизведение лососей> начал немецкий ученый Стивен Людвиг Якоби,250 лет назад, он подробно описал рыболовный процесс от оплодотворения икры и до стадии выращивания мальков.

При разведении рыб, с целью получения хорошей продуктивности, необходимо обеспечить их правильным и полноценным питанием. кормить рыб рекомендуется разнообразными видами корма. Корма необходимо постоянно чередовать.

При выборе водоема для рыбопроизводства, рыбоводства лучше всего обратиться к специалистам, которые дадут вам все необходимые рекомендации и правильно оценят водоем.

Прежде чем зарыбить водоем необходимо обязательно провести анализ воды. Анализ воды должен проводиться сертифицированной лабораторией.

При разгрузке зимовальных прудов необходимо проводить бонитировку производителей. Производители должны быть без повреждений. Для производителей отбираются самки с мягким брюшком, самцов берут тех, у которых при легком надавливании на брюшко выделяется молочко.

В естественных водоемах обитает подвид угрей – европейский угорь. Родиной европейского угря является Саргассовое море и северо-запад Атлантического океана. Двигаясь по теплому течению и против речного течения Гольфстрим, угри устремляются в устья рек.