Отжим для... теста

В силу творческого склада ума люблю использовать разные устройства и механизмы не только по их прямому назначению.

Одной из таких «жертв» стал отжим для белья, который я приспособила для раскатки теста. Перед использованием его в новом качестве понадобилось минимальное дополнение — толстая доска с двумя просверленными отверстиями под установочные штыри.

Не забудьте сначала отжим разобрать (это несложно) и продезинфицировать резиновые валики. Тесто должно быть хорошо вымешано. Чтобы добиться нужной толщины, нужно прокатать его пару раз: первый — при полностью ослабленном зажимном винте, второй — при немного поджатом (примерно на 2 оборота). Дальше решайте сами, оставлять его таким, каким получилось, или сделать еще тоньше. Уверена,что моя идея найдет среди домохозяек немало последователей.

Анастасия Савченко
По материалам газеты "Толока. Делаем сами"

Дата размещения: 7-05-2019, 09:33