Вкусный ужин: котлетки в беконе

 Вкусный ужин: котлетки в беконе Простыми котлетами никого не удивишь, зато котлетка в беконе понравится всем гостям и членам семьи. Готовить ее несложно, даже увлекательно.

На 15-20 котлеток:

• 700 г фарша (свинина и говядина);
• 200 г бекона;
• постное масло;
• соль;
• половина стакана панировочных сухарей;
• 3 ст. ложки майонеза;
• ст. ложка томатной пасты;
• стакан молока;
• черный молотый перчик.


Технология приготовления:


Залить сухари молоком, оставить размокать на 20 минут. Объединить размякшую массу с фаршем, посолить и поперчить. Отбить фарш: поднять и со всей силы несколько раз бросить в кастрюлю.

Из фарша слепить котлетки, обжарить их на масле. Не надо наливать много масла! Котлетки должны подрумяниться, но не надо их очень долго жарить.

Поместить котлетки в глубокую сковороду, налить соус. Для соуса перемешать полтора стакана воды вместе с майонезом и томатной пастой. Накрыть котлеты в соусе крышкой и томить их на среднем пламени минут пятнадцать.

Порезать бекон длинными полосами. Обернуть каждую котлету беконом. Выложить их в форму, поставить минут на 5-7 в духовку (температурный режим – 180 градусов).

Рекомендуем посмотреть
  • Рецепт голубцов «ленивых» «Ленивые» голубцы – это прекрасное блюдо, которое подойдет самым маленьким деткам. Оно вкусное и полезное, а главное, готовить его несложно.
  • Вкусный фарш на пельмени: легко и быстро Секрет приготовления вкуснейших пельменей домашнего производства заключается в приготовлении фарша. Правильно и вкусно приготовленный фарш способен сделать блюдо неповторимым.
  • Шашлычки из говядины с соусом Это блюдо выдает всего 140 килокалорий на одну порцию. Готовим четыре порции, время на готовку: десять минут плюс маринование (мариновать можно во время готовки), приготовление занимает в районе пяти
  • Рецепты здоровых блюд Активная и полная жизнь неразделима со здоровым регулярным питанием и спортом. Физические нагрузки можно получить в полной мере просто навещая тонус-клуб. Вы получите равномерную нагрузку на все
  • Блюда из рыбы в пароварке для худеющих Многие диеты предполагают такое распространенное блюдо как рыба, приготовленная на пару. Подобные блюда особо хороши, так как практически лишены масла и не обжариваются. Хороший выбор – вода Сасси