Рыба для вдохновения - форель

Форель вдохновляет не только кулинаров, но и… композиторов, поэтов, скульпторов.

Рыба для вдохновения - форель


Великого композитора-романтика Франца Шуберта форель вдохновила на создание песни и инструментального квинтета. Одна из наиболее изящных и нежных песен Шуберта так и называется - «Форель». Она написана на стихи немецкого поэта К. Ф. Д. Шубарта.

Энергию этой быстрой, игривой рыбы Шуберт искусно передал в инструментальном квинтете «Форель» с помощью сочетания фортепиано, скрипки, альта, виолончели и контрабаса.

Образы и метафоры, связанные с форелью можно найти в поэзии Федерико Гарсиа Лорки. «Форель разбивает лед» - так называется поэма и книга стихов русского поэта серебряного века Михаила Кузмина.

Венгерский художник Энди Ломници создал десятиметровую статую радужной форели. Скульптура весом 2,5 тонны установлена в Австралии в городке Адаминаби (Adaminaby). Памятник форели есть и в новозеландском городе Гор (Gore). В Финляндии этой рыбе посвящены два памятника: в городе Оулу (Oulu) запечатлен орел, хватающий форель, а Кеми (Kemi) украшает скульптурная композиция с выпрыгивающими из воды форелям.

Рекомендуем посмотреть
  • Рыбная бандероль из форели с креветками  Форель очистите, выпотрошите и тщательно промойте. Сделайте глубокий надрез вдоль хребта, немного раздвиньте мякоть и, делая небольшие подрезы вдоль ребер, разделите рыбу на 2 половины.
  • Спагетти с форелью горячего копчения Сначала готовим овощную заправку. Для этого на сковороде, на среднем огне, разогреть оливковое масло. Слегка обжарить чеснок. Добавить овощи, поджаривать до мягкости. Посолить, поперчить. Снять
  • Где купить форель в Воронеже - ценителям настоящего вкуса В благородном семействе лососевых она находится на привилегированном положении. Фаворитка многих кулинаров и ценителей рыбной кухни отличается тонким вкусом и полезными свойствами, благодаря которым
  • Кормление лососевых Все лососи – холодолюбивые рыбы. Температурный оптимум их культивирования составляет 12-17 С. Но питаются они в достаточно широком диапазоне температур – от 1 до 24 С. Активность питания рыб
  • Блюда из рыбы в пароварке для худеющих Многие диеты предполагают такое распространенное блюдо как рыба, приготовленная на пару. Подобные блюда особо хороши, так как практически лишены масла и не обжариваются. Хороший выбор – вода Сасси