Выращивание угря

В рыбоводстве наиболее широко используется выращивание японского, обыкновенного и европейского угря. Грудные плавники у угря небольшие и округлые, непарные плавники сливаются в один сплошной. Тело у угря удлиненное. Угорь хорошо размножается в океане. Нерест проходит при температуре воды 16-17С. Живет угорь в пресной воде в реках, озерах, водохранилищах. Активно разведением угря занимаются в Японии, Италии, Тайване. Выращивают угрей в прудах и бассейнах. Рыбоводные емкости должны быть узкими и длинными.



При разведении угрей, необходимо помнить, что это рыба – хищник. Питается угорь мелкой рыбой, икрой рыб, лягушками, мелкими ракообразными. Также угря можно кормить комбикормом с большим содержанием животного белка.

При выращивании угрей необходимо поддерживать оптимальные условия содержания. Благоприятная температура воды для угря 20-28С. Оптимальное количество кислорода в воде не ниже 6 мг/л. Самки угря растут быстрее самцов. За год угри достигают массы 100-200 г. Продуктивность, при правильном содержании, может составлять 5 кг/м 2. У угря вкусное, очень жирное мясо, считается деликатесным.

Дата размещения: 5-12-2019, 18:58