Тесто для пиццы в микроволновке

Часто, особенно по вечерам хочется чего-то вкусненького, а желания готовить нет, как собственно и настроения идти в магазин. Что делать в таком случае? Жителям подмосковного города Мытищи в этом смысле очень повезло, потому что с конца 2012 года в компании «Фреш Пицца» можно заказать «то самое вкусненькое», а сотрудники компании с удовольствием и самое главное очень быстро, привезут ваш ужин «с пылу, с жару» на дом.

Заказать доставку пиццы на дом стоит хотя бы один раз, и вот почему – чтобы попробовать вкус настоящего итальянского блюда, так будет проще найти его вовремя самостоятельно приготовления. Безусловно, настоящая пицца должна готовиться на открытом огне в печи, но в наших городских квартирах такого чуда не найти, однако в каждой кухне сегодня запросто можно найти микроволновку. Именно в микроволновке и можно попробовать приготовить пиццу, но для этого необходимо знать несколько нюансов.

Для теста можно не использовать дрожжевую опару, для его приготовления нужно взять:

• Муку (200 грамм);
• Яйца куриные (2 штуки);
• Сливочное масло (50 грамм);
• Молоко (половинку стакана, подогреть до 75 градусов);
• Сахар и соль (по вкусу).

Ваше тесто не должно получиться слишком плотным, таким, как должно быть для выпекания пиццы в газовой духовке. Оно скорее должно быть «живым», немного дрожать в руках.

Процесс приготовления

В подогретое молоко добавляются яйца, сахар и соль, растопленное сливочное масло и смешается. Затем добавляется мука и замешивается «живое» тесто, из него формируется «комок» и откладывается в теплое место на полчаса. За это время готовится ваша любимая начинка. Затем тесто раскатывается, намазывается кетчупом, на него выкладывается начинка, которая посыпается тёртым сыром. После этого ваш кулинарный шедевр отправляется в микроволновку, и пока пицца печётся - сервируется стол.

Дата размещения: 23-01-2015, 09:28