Молочные камни, не всегда драгоценные!
Молочные камни, образуются вследствие обызвествления хлопьев казеина и отложения в молочных ходах солей щелочноземельных металлов, к примеру, кальция и фосфора.- Комментариев (0)
Пища королей. Мясо диких зверей
Полезное и экологически чистое мясо диких зверей и птиц, добываемых охотой, является традиционным деликатесом. В продаже дичь встречается крайне редко. Подобная эксклюзивность делает ее очень ценным и дорогим пищевым продуктом.- Комментариев (0)
Где купить осетра в Воронеже с гарантией качества
Представитель царственного семейства осетровых по праву считается рыбой номер один в кулинарии. Изумительно вкусная и полезная осетрина - общепризнанный деликатес не только в России, но и за ее пределами.- Комментариев (0)
Интересные факты о палтусе!
Палтусы - крупные рыбы семейства камбаловых, обитающие в северных морях. В магазинах чаще всего встречается четыре вида - белокорый палтус(Hippoglossus hippoglossus), черный или синекорый (Reinhardtius hippoglossoides), и два вида стрелозубых - азиатский (Atheresthes evermanni) и американский (Atheresthes stomia).- Комментариев (0)
Полезные свойства мяса перепёлки с точки зрения медицины
С давних времён мясо перепёлки считалось лечебным. Западные эскулапы рекомендовали употреблять перепелиное мясо для восстановления сил, при большой умственной и эмоциональной нагрузке. В восточной медицине мясо перепелов применялось для поддержания мужской силы.- Комментариев (0)
Чем полезен иван-чай?
Оказывается, витамином С богаты не только цитрусовые. В иван-чае его в несколько раз больше, нежели в сочном апельсине или в лимоне. Листочки иван-чая богаты каротиноидами, витаминами, особенно группы B, полисарахидами, флавоноидами, танином, органическими кислотами, пектинами, фитостеролами.- Комментариев (0)
Интересные факты о камбале!
Запасы большинства видов камбал достаточно стабильны, но промысел ведется при помощи донных тралов и снюрреводов. Такой промысел обычно связан с тем, что в трал попадается много других рыб и беспозвоночных.- Комментариев (0)
Клюква — целебная ягода
Ученые считают клюкву одной их самых полезных ягод. Она богата антиоксидантами, поэтому способствует защите организма от опасного действия свободных радикалов, которые могут быть причиной преждевременного старения, сердечно-сосудистых и онкозаболеваний.- Комментариев (0)
Как определить свежесть и качество вяленой рыбы?
Чтобы определить качество вяленой рыбки для начала присмотритесь к упаковке.- Комментариев (0)
Как сохранить бруснику на длительный срок?
Свежие ягоды брусники довольно хорошо переносят хранение. Поэтому - в холодильнике или на прохладном балконе могут без потерь сохраниться до десяти дней. Однако для того, чтобы сберечь все полезные свойства брусники как можно дольше, ей нужно обеспечить условия.- Комментариев (0)